Advice for choosing good wine for dinner
1. Начинайте с выбора блюда, которое будете подавать на ужин. Например, к мясной трапезе наиболее подойдут красные вина, а к рыбе или салату - белые или розовые.
2. Обращайте внимание на страну-производителя. Не существует вина, которое одинаково хорошо подойдет к любому блюду. Например, итальянские вина хорошо сочетаются с пастой, а испанские - с блюдами из красного мяса.
3. Не забывайте о цене. Не всегда дорогое вино означает хорошее, а дешевое - плохое. Обратите внимание на отзывы других покупателей и определитесь с оптимальным для вас бюджетом.
4. Не скупитесь на консультацию продавца в магазине. Он сможет подобрать для вас наиболее подходящее вино в соответствии с вашими предпочтениями и блюдом на ужине.
5. Попробуйте выбрать вина из разных сортов винограда, чтобы разнообразить вкус и подобрать наилучший вариант. Например, каберне, мерло или пино нуар красиво сочетаются с многими блюдами.
6. Винные сеты или миниатюрные бутылки позволят вам попробовать разные варианты вина без больших затрат.
7. Не забывайте об аккомпанементе к вину. Хорошо подобранные сыр, фрукты, орехи или шоколад могут открыть новые грани вкуса вина и сделать ужин незабываемым.
8. И не заботьтесь слишком много о правилах сочетания вина с блюдом. Главное, чтобы вам и вашим гостям нравилось и вы получили удовольствие от ужина.
Поэтому завтра идите, выбирайте вино и наслаждайтесь вечером в хорошей компании.
